«Μα απ΄ τα δύο πιο να διαλέξω…» στο τραπέζι της γιορτής;

Χοιρινό
Είναι παραδοσιακό ελληνικό χριστουγεννιάτικο πιάτο και παρά τα όσα έχουν υποστηριχτεί κατά καιρούς, είναι ένα υγιεινό κρέας.
Αποτελεί καλή πηγή βιταμινών Α, Β , D, E και K, περιέχει καλές ποσότητες σιδήρου, φωσφόρου και ασβεστίου, ενώ οι πρωτεΐνες του  είναι υψηλής ποιότητας με πολλά απαραίτητα για τον οργανισμό αμινοξέα. Το λίπος του, παχυντικό αν καταναλωθεί, είναι ορατό και έτσι αφαιρείται εύκολα, ενώ το ψαρονέφρι για παράδειγμα, που είναι καθαρό κρέας,  περιέχει μόνο 6% λίπος.

Γαλοπούλα
Το κρέας της γαλοπούλας, είναι από τα πιο άπαχα, άρα και από τα πιο υγιεινά.
Περιέχει σίδηρο, βιταμίνη B3, φώσφορο και κάλιο.
Η πέτσα της, παρ΄ όλα αυτά είναι εξαιρετικά παχυντική και το κυριότερο περιέχει κυρίως κορεσμένα λίπη, τα οποία θεωρούνται επιζήμια για την καλή λειτουργία της καρδιάς.
Το πιο άπαχο τμήμα της είναι το στήθος.
Μαγειρική συμβουλή: πριν μπει στο φούρνο, καλό θα ήταν να βραστεί.

…Θα βρίσκονται στην πλατεία Ελευθερίας, οι εθελόντριες της « Ανάσας  Ζωής» και το φιλανθρωπικό bazaar που διοργανώνουν  με χειροποίητα δικά τους γιορτινά στολίδια.
Μέχρι τις 22.12 λοιπόν από τις 10 το πρωί μέχρι τις 9 το βράδυ.
Αναζητήστε τες στο χώρο της πλατείας και προσφέρετε  τους το ελάχιστο , που μπορείτε, αλλά σημαντικό στα δύσκολα χρόνια που ζούμε.
Εκείνες το αξιοποιούν και με τη βοήθεια του Δήμου το πολλαπλασιάζουν, δίνοντας χείρα βοηθείας σε πολλούς συμπολίτες μας που έχουν ανάγκη.

Κι ενώ εμείς λέμε το μελομακάρονο … μελομακαρονάκι (αντί του ψωμιού, λόγω των ημερών!), στο AbuDhabi, στολίζουν δέντρο 8, 3 εκατομμυρίων ευρώ!
Συγκεκριμένα, το δέντρο αυτό κοσμεί το lobby του ξενοδοχείου 7 αστέρων, στα Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα και σύμφωνα με το γενικό μάνατζερ του ξενοδοχείου Hans Olbertz, πρόκειται για το ακριβότερο δέντρο του κόσμου.
Σαν εικόνα βέβαια δε διαφέρει από όλα τα υπόλοιπα γιορτινά δεντράκια, αλλά όταν σκέπτεσαι πως μιλάμε για Αραβικά Εμιράτα, η αλήθεια είναι ότι κάπου πάει το μυαλό σου και πάει σωστά… αφού τα στολίδια του είναι κυρίως επώνυμα κοσμήματα, 181 στον αριθμό, κοσμήματα από χρυσό, πέρλες και διαμάντια, ζαφείρια και άλλους πολύτιμους λίθους, καθώς και άλλα χρυσά κι ασημένια στολίδια και φυσικά χιλιάδες φωτάκια.

Τα αμύγδαλα είναι τόσο σημαντικά στη διατροφή μας, που πραγματικά αξίζει να σταθούμε μια στιγμή και να διαβάσουμε το πώς και το γιατί…
Η κατανάλωση των αμυγδάλων βοηθά τον οργανισμό να καταπολεμήσει τις μολύνσεις από ιούς, όπως το κοινό κρυολόγημα και τη γρίπη, σύμφωνα με νέα βρετανο-ιταλική έρευνα.
Οι χημικές ουσίες που με φυσικό τρόπο βρίσκονται στο φλοιό των συγκεκριμένων ξηρών καρπών, ενισχύουν την άμυνα του ανοσοποιητικού συστήματος κατά των όποιων μικροβίων. Αυξάνουν έτσι τη φυσική ικανότητα του ανθρώπινου σώματος να παρεμποδίζει τον πολλαπλασιασμό και την εξάπλωση των παθογόνων μικροοργανισμών.

Ο λόγος που γράφτηκε στο δημοφιλές site κοινωνικής δικτύωσης ήταν για να επικοινωνεί με τα 7 εγγόνια της και τα 13 δισέγγονα της και για να το καταφέρει αυτό δανείζεται το laptop (φορητός υπολογιστής) του εγγονού της Steve.
Σύμφωνα με τα λεγόμενα της κυρίας Lillian  στο Facebook κάθε χρήστης μπορεί να βρει αυτό που ψάχνει αλλά και να φλερτάρει με τους υπόλοιπους χρήστες.
Η Lil όπως την αποκαλούν χαϊδευτικά έχει συνολικά 30 φίλους και μπαίνει στο Facebook τουλάχιστον 3 φορές την εβδομάδα για να μιλήσει με τα εγγόνια της αλλά και για να σχολιάσει τα γεγονότα με τους δικτυακούς της φίλους.

Αποκαρδιωτικοί είναι οι αριθμοί έρευνας της Eurostat , που ανακοινώθηκαν για το οικονομικό επίπεδο των Ελλήνων …και μάλιστα με στοιχεία του 2008. Άραγε με τα σημερινά δεδομένα  που θα ξέπεφταν τα νούμερα;
Σύμφωνα με αυτή την έρευνα, στο όριο της φτώχειας ζουν 2 στους 5 Έλληνες, ενώ ένας στους δέκα δεν έχει πόρους να πληρώσει «τα προς το ζειν».
Ειδικότερα, η Ελλάδα είναι η τέταρτη χώρα στην Ε.Ε. με το υψηλότερο ποσοστό ατόμων που βρίσκονται στο όριο της φτώχειας. Πρώτη είναι η Λετονία (25,6%), ακολουθεί η Ρουμανία (23,4%), η Βουλγαρία (21,4%) και η Ελλάδα (20,1%). Τα χαμηλότερα ποσοστά καταγράφονται στην Τσεχία (9%), στην Ολλανδία και στη Σλοβακία (11%).
Το 11,2%του πληθυσμού της Ελλάδας, αντιμετωπίζει δυσκολίες να πληρώσει το ενοίκιο του σπιτιού του, τη θέρμανση, να «στρώσει» τραπέζι με κρέας ή ψάρι 3 φορές την εβδομάδα, να ανταποκριθεί σε έκτακτα, μη προγραμματισμένα έξοδα κα.

Τα ελληνικά χριστουγεννιάτικα έθιμα τα ξέρετε…. Της υπόλοιπης Ευρώπης  όμως τα γνωρίζετε;
Όπως για παράδειγμα ότι στη Νορβηγία,  ο  θρύλος λέει για  την παραμονή των Χριστουγέννων , πως  η νύχτα αυτή φέρνει μαζί της πνεύματα και μάγισσες. Για αυτό το λόγο, συνηθίζεται, οι νοικοκυρές , να κρύβουν όλες τις σκούπες πριν το βραδινό ύπνο , μην τυχόν και κάποιο από τα πνεύματα ή τις μάγισσες τα χρησιμοποιήσουν ως μεταφορικό μέσο στα πονηρά σχέδια τους.
Ο πιο γενναίος δε της οικογένειας πρέπει να τολμήσει να βγει από το σπίτι και να ρίξει έναν πυροβολισμό για να φοβηθούν και να σκορπίσουν μακριά,  οι κακές δυνάμεις.
Άραγε στις σκούπες συμπεριλαμβάνονται κι οι ηλεκτρικές ; ή έτσι κι αλλιώς οι μάγισσες δεν ξέρουν να τις οδηγούν;

Ο ερευνητής Νταίηβιντ Μακ Κάντλες , δημοσίευσε στη βρετανική εφημερίδα « Daily Mail», μελέτη για το πόσο συχνά εμφανίζονται στο διαδίκτυο οι  λέξεις «χωρισμός» και «χώρισα» , στις ιστοσελίδες των χρηστών του μεγαλύτερου στον κόσμο κοινωνικού δικτύου.
Για την ακρίβεια, δημιούργησε ένα γράφημα που αποκαλύπτει ότι μέσα στο έτος υπάρχουν «επικίνδυνες» και «ακίνδυνες» ημερομηνίες για τις σχέσεις.
Η περίοδος των δύο πρώτων εβδομάδων του Δεκεμβρίου, πριν τα Χριστούγεννα  δηλαδή κι οι δύο πρώτες εβδομάδες  Μαρτίου , είναι το χρονικό διάστημα που σημειώνονται οι περισσότεροι χωρισμοί .